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관찰후감15

밀가루 중독 원인 '생로병사의 비밀' 혼자사는 사람 필독. 처음에는 간편함과 간단하게 해결하기 위해 시작되었죠. 배달앱으로 몇번 터치하면 해결되니까요. 혼자먹자고 마트에서 잔뜩 장을 봐와서 요리를 하진 않아요. 정작 먹는 시간은 길어야 15분? 어떨땐 5분이 걸리기도 합니다. 그리고 나선 설거지에 냄새에 각종 재황용분리 음식물쓰레기 등등 옷에 밴 음식 냄새는 어쩔.. 그래서 시켜먹는게 편하고, 요리하고 치울시간에 운동가죠. 긍데 살이 빠지기는 커녕 살이 더 찌는 이유는 무엇? 바로 이거였네요. #탄수화물중독 #갈망 #해마각인 #밀가루중독 #밀가루끊기어려운이유 #도파민 #정제탄수화물 #신경전달물질 #쾌락중추 도파민은 신경세포를 따라 이동하여 쾌감을 선사한다. 이것이 반복되면 도파민을 수용하는 수용체의 기능은 점점 떨어진다. 우리뇌는 점점 더 많은 도파민을 많이 원.. 2022. 12. 27.
음식과 요리 vs 더 푸드 랩 그리고 험로의 서막. ㅣ 가성비의 시대는 끝난거 같다. '가격대비 성능'이라는 뜻을 함축한 신조어로써 한참이나 쓰여진 '가성비' 이 '가성비'란 단어의 가장 큰 수혜자는 외식업이 아니였을까 생각한다. 맛집의 기본조건이였을테니 말이다. '비싸고 맛있는 것은 당연하지 않은가', '저렴하고 맛있어야 맛집이지' 착한 주인장이 큰이득을 보지않고 부지런히 노력해서 저렴하고 풍성하게 제공하는 음식점이 그야말로 제대로 된 맛집임을 다들 공감하실테다. 작년 2018인지 19년도쯤인지 정확하게는 기억나지 않지만, 김난도 교수와 그의 팀이 매년 출간하는 '트렌드코리아 20XX' 책에서 '가심비'라는 말이 등장했다. 그때는 '이런 신조어도 나올법하다'라고 생각하고 지났쳤지만 2020년 3월 지금에서야 이 말이 기억이 났다. 이 두껍디 두꺼운 이녀.. 2020. 3. 10.
[2018-19시즌]한눈에 보는 스키시즌권 및 개장예정일 및 폐업스키장과 개업예정스키장 [2018-19시즌 스키시즌권 및 개장예정일] 이렇게 정리해보니 한눈에 보이네요.ㅎ영업하는 스키장이 17개나 되고, 앞으로 오픈예정인곳도 있고^^ 추석지나고 찬바람이 불면 더운 스키장에 대한 관심이 높아질것이고, 본격적으로 요금이나 일정들이 나올듯 합니다.스키장들이 전체적으로 경영악화에 시달리는 모양입니다. 1.용평리조트 개장예정일(전년도11/17) / 시즌권(전년도 340,000) / 18/19시즌 - 1차 시즌권(45만원) 10/1~12 2차시즌권(50만원) 10/22~11/22.하이원리조트 개장예정일(전년도11/18) / 시즌권(전년도 275,500) / 18/19시즌 - 1차 시즌권 (20만원) 9/17~9/30) / 2차 시즌권 (22만원) 10/5~143.휘닉스파크 개장예정일(전년도11/17).. 2018. 9. 10.
무술년 텃밭일구기 3월부터 시작된 텃밭일구는 재미가 솔솔합니다^^ 겨울이 지나며서 황량했던 밭의 나뭇잎들을 걷어내고, 흙을 솎아주었습니다.그러고는 며칠이 흐르고 날이 따뜻해졌을 3월 무렵, 3월 파종으로 폭풍검색을 하다가인근 화원에 가서 그냥 물어봤습니다. ㅋㅋ 먼저 비료를 뿌리서 땅을 뒤집어 주라고 하시더군요그래서 손수레 끌고가서 비료 한포대 5천원주고 사왔습니다^^비료에 시비량이 상세히 적혀 있더군요 ㅋ텃밭이 두평정도 되는데 한포대면 된다고 하셨고, 화학비료(알갱이가 하얀거)를 뿌리면 빨리 자라고 잡초나 벌레도 없다고 하시더라구요, 근데 안전하려면 유기비료뿌리라고... 내다팔것도 아니고 우리 먹을려고 텃밭일구는건데, 그래서 화학비료는 안하고 퇴비성격의 유기비료를 뿌렸습니다.유기비료도 모종을 심기 일주일정도를 두어야 한.. 2018. 4. 24.